Das Thema in der 2. Lehreinheit der IV.A in der Küche war „Wild auf Wild“. Auf dem Programm stand das Auslösen und Zubereiten eines Hirschrückens. Rosa gebraten, dazu Erdäpfel-Kräuterstrudel und Brokkoli mit Zitronen-Mandelbutter, garniert mit Steinpilzpopcorn, Brombeeren und Maroni – perfekt zubereitet hat es allen gemundet.

“Durch ihre hohe Ausbildungsqualität ist die Schule ein wichtiger Partner des Landes und bei der Betreuung älterer Menschen und ist somit unerlässlich für den Sozialdienst in Niederösterreich”, betonte Landesrat Ludwig Schleritzko beim Festakt anlässlich “25 Jahre SOB Horn”, der am 12. Oktober in den Räumlichkeiten der HLW/FW Horn stattfand und von den SchülerInnen der 3 […]

Wir sind Schulsprecher!   Unter diesem Motto – in Anlehnung an ein historisches Zitat nach der Reaktion Deutschlands auf die Wahl Joseph Ratzingers zum Papst Benedikt XVI. – feierte die 3.HLA-Klasse der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe die Wahl ihres Klassenkollegen Lukas Pfeiffer zum neuen Schulsprecher für das Schuljahr 2017/18. Klassenvorständin und Geschichtslehrerin Mag. Agnes […]

Den. 5. Oktober hat die UNESCO 1994 zum Welttag der Lehrerin und des Lehrers ausgerufen. Er erinnert an die ILO/UNESCO-Empfehlung über die Stellung der Lehrer (1966) und die bedeutende Rolle der Lehrer für qualitativ hochwertige Bildung. Ziel des Welttags ist es, auf die verantwortungsvolle Aufgabe von Lehrern aufmerksam zu machen und das Ansehen der Lehrer […]