15 Stunden im süßen Einsatz! Barth Julia, Gegenbauer Laura, Hager Julia, Lebersorger Victoria, Muthsam Julia, Kerstin Kienast, Laura Wais, Lina Schillinger und Anna Schneider, Schülerinnen der II HLA haben beim Tag der offenen Tür im Freigegenstand Kreative Gastronomie so allerhand Süßes zum Thema Herbstgenüsse zustande gebracht.

Mit dem Thema „Komm und back mit uns“ präsentierten wir am diesjährigen Tag der offenen Tür in der Partnerschule NMS-Gars den Gegenstand Ernährung und Haushalt. Mit großartiger Unterstützung von Kollegin Agnes Wagner wurde Samstag vormittags in der Schulküche Gars geknetet und gewalzt, ausgestochen, gebacken und natürlich auch genascht… Die interessierten großen und kleinen Besucher waren […]

Am 22.11.2016 war die 3. HLW A und die 3. HLW B auf Exkursion. Zuerst besuchten wir die Kaffeerösterei Madar in Melk. Wir teilten uns in drei Gruppen ein und besichtigten die Kaffeeröstmaschine. In der Zwischenzeit genossen die anderen Schüler und Schülerinnen gratis Kaffee und Kuchen. Eine halbe Stunde lang warteten wir, bis die Arabicarohbohnen […]

Am Freitag, 11.11. besuchten die Schülerinnen und Schüler der 2. FW das Bundesschülerheim, um die Betriebsküche zu besichtigen. Unter der kompetenten Leitung von Frau Manuela Dumfahrt verbrachten wir zwei informative Stunden im Haus und durften den Betriebsablauf von der Bestellung über Warenannahme, Lagerung, Vorbereitung der Lebensmittel, Zubereitung der Speisen und Speisenausgabe, bis zur anschließenden Kalkulation […]